Авокадо невероятно питателен и универсален и является прекрасным дополнением к множеству рецептов. Но разве это не раздражает, когда вы идете в магазин и, просеивая груду предложений, все они твердые?

Если вам нужны авокадо в тот же день, может быть неприятно ждать несколько дней, пока они созреют должным образом. Обычно недозрелому авокадо требуется несколько дней, чтобы его мякоть стала идеально мягкой для употребления в пищу. Если вы не можете ждать так долго, то есть способы быстро и эффективно созреть авокадо для использования в тот же или на следующий день.

Если вы хотите получить максимальную отдачу от этого суперпродукта, не забудьте прочитать следующие статьи по теме: Реклама

10 преимуществ авокадо для здоровья

Пищевая ценность авокадо: 6 удивительных фактов, о которых вы не знали

Питание на целый день: 15 полезных и уникальных рецептов авокадо Реклама

Как сделать натуральные маски для лица из авокадо

Как проверить спелые авокадо

Проверить наличие идеально спелого авокадо необходимо, но как именно выбрать лучший?

• Если вы хотите идеально спелый авокадо, он должен быть темного цвета, так как недозрелые авокадо обычно имеют более ярко-зеленый цвет.
• Убедитесь, что он твердый, но слегка мягкий на ощупь - при легком надавливании он должен казаться немного мягким.
• Если при тестировании остаются отпечатки пальцев, значит, авокадо перезрел, чего следует избегать.
• Вы также можете проверить спелость, щелкнув по стеблю: если он легко отделяется, значит, он спел, если нет, то ему еще нужно больше времени, чтобы созреть.

Если в продаже нет спелых авокадо, то вот 4 простых способа их созреть быстрее!Реклама

1. Метод бумажного пакета (и банана)

Это еще один отличный трюк, и все, что вам нужно, - это соль!

• Обрежьте верхушку стебля незрелого авокадо, чтобы получилось небольшое отверстие.
• В отверстие насыпьте морскую соль и снова накройте вырезанный кусок крышкой.
• Ваш авокадо будет готов к употреблению на следующий день.

Дополнительные хитрости для созревания и хранения авокадо

Имея дело с авокадо, люди совершают много распространенных ошибок, и, поскольку они такие вкусные, последнее, чего вы хотите, - это потратить один!Реклама

• Никогда не кладите авокадо в микроволновую печь для его созревания. Он очень быстро станет коричневым и мягким и может оставить довольно гнилостный запах.
• Не кладите недозрелый авокадо в холодильник, иначе мякоть станет эластичной.
• Если вы не торопитесь созреть авокадо, держите его в вазе с фруктами, чтобы он хорошо созрел в течение нескольких дней.
• Старайтесь не оставлять авокадо на длительное время под прямыми солнечными лучами.
• Если авокадо созрел, но вы все еще хотите его использовать, храните его в холодильнике, чтобы он не испортился.
• Если у вас есть половина открытого авокадо для хранения, протрите его лимонным соком, чтобы он не стал слишком быстро коричневым. В качестве альтернативы храните открытые авокадо в закрытом контейнере вместе с половиной луковицы - это также замедлит процесс подрумянивания.

Рекомендуемое фото: oxyzay через shutterstock.com