Зельцеровская вода. Вы либо любите это, либо ненавидите. Но действительно ли это хорошо для вас? В конце концов, это вода. Просто получается шипучий. Это результат карбонизации или процесса повышения давления углекислого газа. Оказывается, у Seltzer Water есть свои плюсы, но есть и минусы; немного газированной воды содержит углекислоту (это то, что создает пузыри), которая, по слухам, разъедает зубную эмаль. Но не поймите неправильно: если вы выбираете между Зельцером и содовой, кислая вода все равно будет лучшим выбором.

Сколько американцы тратят на безалкогольные напитки?

Хотя все мы знаем, насколько дорогими могут быть наши кофейные привычки, не менее важно отслеживать, сколько мы тратим на другие вещи, например, на безалкогольные напитки. Средняя американская семья тратит около 850 долларов в год на безалкогольные напитки. В итоге получается невероятный 65 миллиардов долларов только на безалкогольные напитки! Теперь помните, что в среднем банка газировки (12 унций) содержит около 39 граммов сахара. Тратить миллиарды и миллиарды на безалкогольные напитки означает потратить миллиарды и миллиарды на наше собственное плохое здоровье и ухудшение состояния зубов.

Почему Зельцер лучше, чем газировка?

Во-первых, начнем с сахара. В то время как 12 жидких унций соды содержат почти 40 граммов сахара, такое же количество Зельцера содержит 0. Также нет калорий, в то время как газировка не может сказать то же самое. К тому же это более экономичный вариант. Поскольку американцы тратят на газировку почти 900 долларов в год, Зельцер может сэкономить часть этих денег на более важные дела. Фактически, Зельцер был впервые представил в частности, как дешевая альтернатива минеральной воде (подробнее об этом позже), и ее по-прежнему выбирают из-за своей цены, время от времени.

Даже если вы любите обычную воду без пузырьков, вы можете почувствовать тягу к маленьким пузырькам, содержащимся в безалкогольных напитках и газированной воде. Некоторые люди жаждут газированных напитков и сразу же берут их, не задаваясь вопросом, откуда эта тяга. Оказывается, когда нашему телу нужна еда, а уровень сахара в крови низкий, наш мозг сигнализирует нам, что мы хотим чего-то газированного, потому что мы знаем, что в нем много сахара. Однако нам лучше поесть что-то с натуральным сахаром и небольшим количеством клетчатки , как апельсин или даже яблоко, потому что это будет постепенно повышать уровень сахара в крови, а не опасным всплеском, и восполняет нас более успешно, чем все эти пустые калории. В любом случае, если вы просто не можете избавиться от тяги к газированному напитку, чистый газированный напиток с нулевой калорийностью будет лучшим выбором, чем темная нездоровая сладкая газировка.

Так что же такое на самом деле вода Зельцера?

Когда дело доходит до этикетки, Seltzer Water выглядит точно так же, как обычная вода в бутылках, с нулями по всем направлениям. Но если вам нужна газированная вода с витаминами, вам нужна минеральная вода.Реклама

Газированная минеральная вода также поступает из природного источника, поэтому она автоматически содержит различные минералы, например соли. Пузырьки возникают естественным образом (если конкретный разливщик не добавляет больше, например Сан-Пеллегрино). В то время как зельцеровскую воду можно добавлять в спирт, подумайте о водке с содовой или минеральной водой.

Кроме того, минеральная вода даст вам немного больше питательных веществ за ваши деньги. 6,5 унций газированной минеральной воды не содержат калорий и сахаров, но содержат 2 мг натрия и 26,9 мг кальция.^[1].

Почему зельцеровскую воду можно считать полезной для здоровья?

Хотя обычная вода по-прежнему является более здоровым выбором, чем газированная, Зельцер дает несколько впечатляющих преимуществ.

Помогает облегчить несварение желудка

Зельцер не только увлажняет, но и успокаивает расстройство желудка. Карбонизация (и элемент, не содержащий сахара) помогает справиться с тошнотой и расстройством желудка. Исследование, опубликованное в Европейском журнале гастроэнтерологии и гепатологии, показало, что употребление одного стакана газированной воды после еды помогло участникам избежать или облегчить симптомы расстройства желудка.

Облегчить запор и снизить высокое кровяное давление

Также было показано, что Зельцер облегчает запор и снижает артериальное давление благодаря содержанию магния. Исследование, проведенное в 2002 году, показало, что такие жидкости, как газированная вода, способствуют усвоению клетчатки в организме. Однако имейте в виду, что если вы ищете магний в своих пузырьках, не все газированные воды одинаковы; обязательно проверьте этикетку. Кроме того, если вы страдаете синдромом раздраженного кишечника (СРК), газированная вода может усугубить ваши симптомы. Если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием натрия, перед тем, как приступить к употреблению, проверьте содержание натрия в бутылочке. И, конечно же, он не должен заменять обычную воду.^[2].Реклама

Это может помочь вам похудеть

Пожалуй, одно из лучших преимуществ зельцеровской воды для здоровья - потеря веса может быть результатом ее приема. Замена сладких напитков, таких как газированные, на зельцер, может снизить потребление калорий. Более того, пузырьки помогают вам быстрее почувствовать себя сытым и, возможно, помогают меньше есть.^[3].

это помогает от похмелья

Когда дело доходит до выпивки, большинство из нас знает, что чем больше сладости в алкогольном напитке, тем хуже мы будем себя чувствовать на следующее утро. Вместо того, чтобы выбирать сладкую газировку в качестве миксера, выберите Зельцер. Группа исследователей из Гуанчжоу обнаружила, что похмелье вызвано не самим этанолом, а его метаболитом, ацетальдегидом. Так что держитесь Зельцера! Это не только потенциально предотвратит похмелье, но и снизит потребление калорий! Двойная победа^[4]!

Избегайте чувства, что вы обманываете себя в том, чего хотите

Не знаю, как вы, но если я сижу на диете, единственное, чего я хочу, - это сладкую пищу, которую я не могу есть! Попытка отказаться от газировки или заменить ее на негазированную воду может вызвать то же самое. Выбор Зельцера может показаться вам поблажкой, так как вы получаете это удовлетворяющее шипение, но вам не нужно чувствовать себя виноватым по этому поводу! Лорин Смит, доктор философии, медсестра и доцент Колледжа медсестер Университета штата Огайо обнаружила, что у детей больше шансов отказаться от сладких газированных напитков, если они выберут Зельцер. Это обеспечивало желаемую газировку без сахара, в котором они не нуждались.^[5].

Помогает избежать обезвоживания и ощущения шипения

я любовь вода. Но я понимаю, что некоторым приходится заставлять себя его пить. К счастью, Зельцер может увлажнять ваше тело так же, как и обычная вода! Питье около 64 унций газированной воды может удовлетворить ваши потребности в гидратации, но все же важно получать удовольствие от чего-либо в умеренных количествах. Сара Блайх, доктор философии и доцент кафедры политики и управления в области здравоохранения в Школе общественного здравоохранения Джонса Хопкинса, говорит, что вода Зельцера похожа на обычную питьевую воду. Это безвредно.

Это может быть плохо для тебя?

В самом начале этой статьи я упоминал, что вода Зельцера может удалять зубную эмаль. Это не мелочь! Но при всех положительных аспектах бурлящей воды, должно ли одно предостерегающее предупреждение помешать нам достичь нашей любимой марки газированных напитков? Возможно, нет.Реклама

Сода полна сахара и кислоты, что приводит к кислотной игровой площадке во рту, когда она смешивается со всеми этими бактериями полости рта. Зубная эмаль хоть и прочная, но и пористая. Поэтому, когда бактерии во рту захватывают весь сахар из содовой, которую вы пьете, они накапливают кислоту, которая в конечном итоге разрушает вашу эмаль. И, к сожалению, как только он исчез, его уже нет. Но если вода Зельцера, которую вы так жаждете, не содержит сахара, она может быть прекрасной альтернативой и полностью безопасна для ваших зубов.^[6]. Объяснение простое: газированная вода - это просто вода, прошедшая процесс карбонизации. Если в него не добавлен сахар, натрий и т. Д., Это просто вода! Таким образом, это не повредит вашим зубам.^[7].

Несколько забавных рецептов для вас:

Конечно, вы можете сказать своему бармену, что хотите водку, содовую и лайм, но есть и другие восхитительные способы насладиться Зельцером.

Бенгальский огонь из гибискуса со льдом

Ингредиенты:

• 4 C кипящей воды
• 8 пакетиков чая из гибискуса
• 1/2 стакана меда
• Лед
• 2 C газированной воды или сельтерской воды
• 1/4 ст. Листьев мяты, для украшения
• Клубника, для гарнира

Инструкции:

1. В большом кувшине смешайте чайные пакетики, мед и кипяток; дайте настояться от 30 минут до 1 часа, в зависимости от того, насколько крепкий вам нравится чай.
2. Уберите чайные пакетики.
3. Добавьте лед в кувшин и размешайте с газированной водой.
4. Добавьте мяту.
5. Поставьте в холодильник на 1 час или до охлаждения.
6. Украсить клубникой.
7. Служить.

Реклама

Резюме Зельцера

Воду Зельцера могут употреблять как дети, так и взрослые, и доказано, что она не только питательна, но и полностью безопасна для ваших зубов, если в ней нет небезопасных добавок. Зельцер очень универсален, его можно употреблять отдельно, с алкоголем и т. Д. Хотя всем и всем следует пользоваться в умеренных количествах, использование Зельтцера для ежедневного рекомендуемого потребления воды кажется совершенно нормальным, если вы не страдаете СРК, и в этом случае вы можете захотеть этого избежать.

Так что поднимите бокал и наслаждайтесь, зная, что вы только помогаете себе!

Рекомендуемое фото: Эйдан Мейер через stocksnap.io

Справка