В каждом из нас кроется скрытое пристрастие к сладкому, которое может быть остатком наших первоначальных привычек питания (наши ранние предки были собирателями, и все инстинкты указывали на фрукты, потому что это высококалорийный, высокоуглеводный источник пищи) или просто показать нашу кулинарную эволюцию.

Как бы то ни было, большинство из нас с нетерпением ждут десерта во время трапезы. И кого это не касается? Идеи крем-брюле, тающего во рту, или хрустящего печенья, только что вынутого из духовки, достаточно, чтобы во рту текло. Вот несколько рецептов десертов, которые легко приготовить и которые очень вкусны.

1. Осенний чизкейк

Все любят чизкейк. Текстура, прекрасный вкус, уникальное сочетание ароматов. В чизкейке со взбитыми сливками есть что-то очень домашнее и уютное.

Ингредиенты

• 1 чашка крошек Graham Cracker
• & frac12; Чашка мелко нарезанных орехов пекан
• 3 столовые ложки белого сахара
• & frac12; Ч.л.молотой корицы
• & frac14; чашка несоленого масла (топленого)
• 8 унций сливочного сыра (размягченного)
• & frac12; чашка белого сахара
• 2 яйца
• & frac12; Ч.л. экстракта ванили
• 4 стакана яблок (очищенных, без сердцевины, нарезанных ломтиками)
• 1/3 стакана белого сахара
• & frac12; Ч.л.молотой корицы
• & frac14; чашка нарезанных орехов пекан

Направления:

В предварительно разогретой духовке (175 градусов C) испеките крошки крекера, 1/3 стакана нарезанных орехов пекан, 3 столовые ложки сахара, & frac12; TSP корицы и сливочного масла в качестве нижнего слоя. Пока это запекается в духовке, смешайте сливочный сыр, сахар, яйца и ваниль в большой миске, затем добавьте это к запеченному нижнему слою. Наконец, смешайте 1/3 стакана сахара и & frac12; чайной ложки корицы, затем перемешайте этот состав по нарезанным яблокам и добавьте это в слой сливочного сыра. Посыпать измельченными орехами пекан. Выпекать 60 минут. Готово!

Источник: Осенний чизкейк

2. Карамельные кремы.

Это очень простой в приготовлении десерт, для которого требуются только те ингредиенты, которые есть в вашем холодильнике, и его легко и весело приготовить.

Ингредиенты

• 1 & frac14; чашки сахарной пудры
• 300 мл густых сливок
• 1 & frac12; чашки молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 6 яиц

Направления:

Как всегда, начните разогревать духовку, пока смешиваете & frac34; стакан сахара и 1 стакан холодной воды в кастрюле и варить на медленном огне. После того, как вода испарится, варить на максимальном огне 5-7 минут до золотистого цвета. Вылейте смесь в пустынные формы. Сливки, молоко и ваниль смешиваются в кастрюле и готовятся при перемешивании. В конце смешайте в миске яйца и сахар до однородной массы и добавьте в формы для десерта. Запекать и остудить в холодильнике.

Источник: Карамельный крем

3. Десерт с желе.

Это прекрасное блюдо наверняка понравится самым взыскательным гостям и будет выглядеть достаточно интересно, чтобы даже попробовать это Рождество.

Ингредиенты

• 2 чашки измельченных кренделей
• & frac34; чашка топленого масла
• 2 столовые ложки сахара

Наполнение:

• 8 унций сливочного сыра
• 1 стакан сахара
• 1 мультяшный замороженный взбитый топпинг, размороженный

Топпинг:

• 30 грамм клубничного желатина
• 2 стакана кипятка
• 1/2 стакана холодной воды

Направления:

Смешайте крендели, масло и сахар в большой миске. Выложить тесто на несмазанную форму для запекания и выпекать 10 минут при 350 градусах. После того, как он остынет, взбить сливочный сыр с сахаром до однородной массы. Вмешайте взбитую начинку и распределите по корке кренделя. Когда вы закончите, поставьте в холодильник, пока не остынет. Начинку можно приготовить в небольшой миске. Желатин растворить в кипятке, залить прохладной водой и частично охладить. Осторожно полейте начинку и поставьте десерт в холодильник на 4-5 часов.

Источник: Prezel Jello Desser Рецепт

4. Мини-чизкейки

Честно говоря, мы уже прошли через чизкейки, но в отношении этого десерта просто нет правосудия.

Ингредиенты

• Спрей с растительным маслом
• 24 простых шоколадных вафельных печенья
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого
• 8 унций сливочного сыра при комнатной температуре
• 1/4 чашки сахара
• 2/3 чашки ромаж блан (6 унций) при комнатной температуре
• 2 больших яйца
• 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
• 1/4 чашки малинового варенья без косточек

Направления:

Поместите 12 форм для маффинов в разогретую духовку, добавьте шоколадное печенье и смешанное масло и запекайте в течение пяти минут. Взбить сливочный сыр, сахар и белый сыр, яйца и ваниль и перемешать до однородной массы. Вылейте эту смесь в формы для маффинов и выпекайте до образования тряски. Намажьте малиновые консервы на мини-сырники, и все готово.Реклама

Источник: Мини-сырные пирожные

5. Слоеный десерт с лимоном

Просто, вкусно и быстро.

Ингредиенты:

• 15 лимонных печений, измельченных
• 21 унция начинки для черничного пирога
• 8 унций замороженного взбитого топпинга
• 450 грамм сгущенного молока
• 6 унций замороженного концентрата лимонада

Направления:

В стаканы для парфе посыпьте измельченное печенье, затем добавьте начинку для пирога, взбитую начинку и лимонад со сгущенным молоком. Повторять слои до готовности. Охладите и подавайте.

Источник: Лимонный слоеный десерт

6. Шоколадный пирог из пахты.

Ингредиенты

• 240 мл воды
• 125 г несоленого сливочного масла
• 35 г какао
• 300 г простой муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 440 г сахарной пудры
• 2 яйца
• 125 г пахты
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта

Наполнение:

• 100 г несоленого сливочного масла
• 500 г сливочного сыра
• 320 г сахарной пудры
• 50 г какао

Направления

Разогрейте духовку до 160 градусов C и приготовьте 2 формы для выпечки, смазав их маслом и выстелив пергаментной бумагой. В сковороде растопите воду, масло и какао. Смешайте муку, бикарбонат и сахар, затем добавьте смесь какао и взбейте. Добавьте яйца, пахту и экстракт ванили и взбивайте до однородной массы. Разделите состав на 2 формы для выпечки и запекайте их в разогретой духовке. Дайте остыть.

Смешайте сливочный сыр и масло до однородной кремовой массы. Добавьте в смесь какао и сахарную пудру и взбивайте, пока смесь не станет пышной.

Соберите торт, нарезав остывшие коржи горизонтально и добавив начинку между каждым слоем. Наслаждаться.

Источник: Шоколадный пирог из пахты

7. Песочное печенье с клубникой

Песочное печенье - отличное десерт, освежающее, не слишком сладкое и абсолютно сытное во всех смыслах. Вот простой рецепт, который сбьет вас с толку.

Ингредиенты

Слой фруктов и посыпка:

• 8 стаканов клубники
• 6 столовых ложек сахара
• 2 стакана взбитых сливок

Печенье

• 2 стакана белой муки
• Сахар 5 ст.
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• & frac12; чайная ложка соли
• 8 столовых ложек несоленого сливочного масла
• 1 взбитое яйцо
• & frac12; чашка цельного молока
• 1 яичный белок

Направления

Измельчите 3 чашки клубники в миске, пока они не станут похожи на пюре, при этом нарежьте оставшуюся клубнику и смешайте их с сахаром. Дайте им немного размочиться. Разогрейте духовку. Смешайте муку с 3 столовыми ложками сахара, разрыхлителем и солью и перемешайте. Смешайте масло с мукой, затем добавьте взбитое яйцо и молоко. Смешайте все ингредиенты, затем приготовьте тесто (стараясь не переусердствовать) и нарежьте 6 круглых бисквитов. Положите их на пергаментную бумагу и смажьте взбитыми яичными белками.

Посыпьте их оставшимся сахаром и запекайте до коричневого цвета. Приготовьте взбитые сливки, затем соберите коржи, разрезав приготовленное печенье пополам, а затем добавьте порцию клубники с сахаром и взбитые сливки между двумя половинками. При желании украсить клубникой - готово.

Источник: Клубничное песочное печенье

8. Торт Ангел

Это очень влажный, легкий, пушистый торт, который также подходит для диет - чего еще желать женщинам?

Реклама

Ингредиенты

• 1 & frac12; чашки сахарной пудры
• 1 стакан муки
• 1 & frac12; чашка яичных белков (12)
• 1 & frac12; чайная ложка винного камня
• 1 стакан сахарного песка
• 1 & frac12; чайная ложка ванильного экстракта
• & frac12; экстракт миндаля
• щепотка соли

Направления

Разогрейте духовку и поставьте решетку в самое нижнее положение. Начните с смешивания муки и сахарной пудры, затем отдельно смешайте яичные белки с винным камнем до образования пены. Затем добавьте сахарный песок, экстракт ванили, экстракт миндаля и соль. Продолжайте перемешивать ингредиенты, пока не образуется безе, затем посыпьте сверху смесью сахарной муки до полного смешивания. Выложить смесь в форму для торта и выпекать 30 минут, перевернуть торт вверх дном и дать ему полностью остыть.

Бока ослабьте ножом, снимите со сковороды и украсьте, как душе угодно.

9. Вишнево-кокосовое миндальное печенье

Этот вкусный десерт очень легко приготовить, и он идеально подходит для прохладного дня. Он также полезен и подходит для диабетиков.

Ингредиенты:

• & frac14; чайная ложка крема из зубного камня
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 2-1 / 4 стакана тертого кокоса
• 1/3 стакана заменителя сахара
• 2 больших белых яйца

Направления:

Начните с предварительного разогрева духовки, а затем взбейте яичные белки и винный камень до образования жестких пиков. Добавьте заменитель сахара (вы можете добавить больше по своему вкусу), экстракт миндаля и, наконец, тертый кокос. После того, как смесь станет жесткой, ложкой приготовьте печенье на подносе. Заранее добавьте противень и запекайте 20 минут. Все сделано! Наслаждаться.

Источник: Вишнево-кокосовое миндальное печенье

10. Клубничная еда ангела

Номер 10 в нашем списке рецептов десертов - десерт Angel Food. Этот рецепт получил множество положительных отзывов, и это может означать только одно: он быстрый и очень вкусный. На приготовление у вас уйдет всего 15 минут, а клубника, смешанная с подслащенным сливочным сыром, определенно доставит вам удовольствие.

Ингредиенты:

• один 10-дюймовый торт с едой ангела
• 1 контейнер замороженного взбитого топпинга
• 2 упаковки размягченного сливочного сыра
• 1 стакан белой сахарной муки
• свежая клубника
• 1 банка клубничной глазури

Направления:

Начните с измельчения торта в блюдо размером 9 × 13 дюймов. Приготовьте сливочный сыр и сахар в средней миске, пока он не станет легким и воздушным. Руками намазать крем сливочным сыром. Затем вам нужно будет соединить клубнику и глазурь, пока все не будет покрыто. Поместите в морозильную камеру на несколько минут / часов для охлаждения.

Источник: Десерт Клубничный Ангел

11. Мороженое Caramel Crunch

Мороженое с карамельным хрустом - это самый простой и самый вкусный рецепт мороженого, который вы можете найти. Это идеальный выбор для теплого летнего дня.

Ингредиенты:

• 1 литр нежирного мороженого с ванильной карамелью
• 125 г нарезанного сухого печенья с орехами
• пол чайной ложки молотой корицы
• нарезанные сушеные жареные орехи пекан
• вафельные рожки для сервировки

Направления:

Выложите мороженое в миску, чтобы оно стало мягче. Когда он станет достаточно мягким, добавьте крошку печенья, корицу и орехи пекан. Поместите обратно в контейнер для мороженого и заморозьте на несколько часов. Подавать ложками и при желании добавить немного сиропа.

Источник : Мороженое Caramel Crunch

12. Пудинг с колибри.

Пудинг с колибри наполнен чудесными фруктами, такими как ананас и банан, а его сливочно-сырная глазурь идеально сочетается с орехами пекан. Желательно использовать спелые бананы темно-желтого цвета.

Ингредиенты

Для торта

• 2 больших яйца
• 1 стакан (7 унций) плотно упакованного светло-коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 большой спелый банан, протертый в пюре (около 1/2 стакана)
• 1/2 стакана рапсового масла
• 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 1 банка (14 1/2 унции) измельченного ананаса в сиропе
• 1 1/4 стакана (6 1/4 унции) универсальной муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки корицы
• 2/3 стакана нарезанных половинок пекана, плюс дополнительно для гарнира

Для глазури из сливочного сыра:

• 8 унций сливочного сыра, размягченного
• 1/3 стакана (1 1/3 унции) плюс 1 столовая ложка кондитерского сахара
• 1 столовая ложка темного рома (или молока)

Направления:

Конечно, для этого требуется несколько дополнительных ингредиентов, но на его приготовление уходит всего 15 минут, так что это очень просто. Для торта разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 на 9 дюймов и приготовьте яйца, сахар, соль и банан в большой миске. Перемешайте до полного смешивания, затем добавьте ананасовый сок.Реклама

Когда вы закончите, также добавьте в миску муку, пищевую соду, корицу и измельченные орехи пекан и взбивайте до полного смешивания. Перелейте смесь в решетку, чтобы она остыла, после выпекания в течение 35 минут. Кремовую глазурь можно сделать в другой миске, перемешав сливочный сыр с сахаром. Добавьте ром или молоко и распределите по остывшему пирогу.

Источник : Пудинг с колибри

13. Шоколадный торт в одной миске.

Иногда мы чувствуем потребность съесть что-нибудь вкусненькое, к счастью для нас существует бесчисленное множество рецептов десертов, которыми можно насладиться, но у нас просто нет времени тратить их на их приготовление, и все мы знаем, что домашние угощения лучше, чем те, которые мы можем найти в магазинах. Вот как можно приготовить шоколадный торт с одной чашкой:

Ингредиенты:

• & frac34; чашка несладкого какао-порошка
• 1 & frac12; стаканы универсальной муки
• 1 & frac12; чашки сахара и 1 & frac12; чайные ложки пищевой соды
• & frac34; чайная ложка разрыхлителя
• & frac34; чайная ложка соли
• 2 больших яйца
• & frac34; чашка пахты
• & frac34; чашка теплой воды
• 3 столовые ложки масла из муки саф
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• шоколадная глазурь

Направления:

Разогрейте духовку до 350 градусов и приготовьте формы для выпечки с маслом (2 дюйма глубиной). После того, как вы намазали сковороды маслом, посыпьте их какао. Положите в миксер муку, сахар, пищевую соду, разрыхлитель, соль и какао и взбивайте до полного смешивания. Добавьте яйца, пахту, воду, масло и ваниль и готовьте, пока смесь не станет однородной. Разделите содержимое на две сковороды, запекайте 35 минут и дайте остыть. Добавьте шоколадную глазурь на один из остывших слоев, добавьте второй слой и используйте глазурь в качестве завершающих штрихов.

Источник : Шоколадный торт с одной чашкой

14. Быстрые пирожные

Это, несомненно, самый простой, самый быстрый и вкусный рецепт пирожного на свете. Я люблю пирожные, и многие разделяют мое мнение.

Ингредиенты:

• 2 стакана белой сахарной муки
• 1 & frac12; стаканы универсальной муки
• & frac12; чайная ложка соли и разрыхлителя
• & frac12; чашка половинки грецкого ореха
• 1 стакан пахты и 4 яйца
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Направления:

Растопите масло, а затем смешайте все ингредиенты в следующем порядке: сахар → масло → какао-порошок → ванильный экстракт → яйца → мука → разрыхлитель → соль → половинки грецкого ореха. Выпекать смесь на смазанной маслом сковороде при температуре 350 градусов 20-30 минут. Готово!

Источник: AllRecipes.com

15. Батончики из печенья без выпечки

Номер 15 - потрясающий рецепт, на приготовление которого уходит чуть менее 30 минут. Вся идея в том, чтобы ничего не печь, так что это действительно быстро. Для этого десерта мы рекомендуем использовать печенье Oreo.

Ингредиенты

• 2 & frac12; чашки измельченного ванильного сэндвич-печенья (или печенья Oreo)
• 1 банка сгущенного молока с сахаром
• 10 унций измельченного белого шоколада (или черного шоколада)
• & frac12; чашка полусладкого шоколада
• & frac12; чашка мини-шоколадной стружки для украшения

Направления:

Положите фольгу в форму для запекания и сбрызните ее кулинарным спреем. Измельчите печенье в кухонном комбайне или вручную и смешайте с измельченным шоколадом и сгущенным молоком. Растопите все вместе, часто помешивая. В отдельной миске перемешайте крошки печенья с растопленной шоколадной смесью, пока все полностью не перемешается. Подождите две минуты и добавьте & frac12; чашка полусладкой шоколадной крошки. Выложите все в кастрюлю, посыпьте мини-шоколадной крошкой и дайте остыть в течение 30 минут.

Источник: Печенье без выпечки

16. Основные блины

Этот базовый рецепт блинов может быть приготовлен из ингредиентов, которые у обычных людей лежат в их доме, его приготовление занимает всего 30 минут, и на вкус он восхитительный. Это один из самых универсальных рецептов десертов, потому что его можно комбинировать с любой начинкой.

Ингредиенты:

• 1 стакан универсальной муки
• & frac12; чашки с водой
• & frac14; чайная ложка соли
• 2 столовые ложки растопленной пахты
• 2 яйца
• & frac12; чашки молока

Направления:

Взбейте муку и яйца. Постепенно добавляйте молоко и воду, непрерывно помешивая. Затем добавьте соль и масло и взбейте до однородной массы. Слегка нагрейте сковороду и выложите тесто на сковороду. Наклоняйте сковороду круговыми движениями для лучшего покрытия. Готовьте блины 2 минуты, пока дно не станет светло-коричневым. Дайте остыть и подавайте с фруктами, джемом или финетти.

Источник: AllRecipes.com

17. Белый шоколад и малиновое мороженое.

Я чувствую, как обостряются мои чувства от одного только напитка Raspbery Sundae. Этот очень простой рецепт - отличный выбор после еды или полезное решение для ваших малышей.Реклама

Ингредиенты:

• 1 литр ванильного мороженого
• шоколад Тим Тэм белое печенье
• 2/3 стакана сахарной муки
• 2 столовые ложки лимонного сока
• Замороженная малина в пакете 300 г
• кудри из белого шоколада

Направления:

Выложите мороженое в большую миску и дайте ему постоять 10 минут. Не позволяй этому растаять. Затем протереть печенье через мороженое и выложить смесь в емкость глубиной 7 см. Заморозьте на ночь до твердого состояния.

18. Легкое печенье с пудингом

В чем главный секрет идеальной вечеринки дома? Конечно, вкусные десерты. Но на этот раз вам не придется готовить весь день, чтобы приготовить идеальные десерты, потому что вы можете приготовить печенье с пудингом очень быстро и легко.

Ингредиенты:

• 1 стакан сливочного масла
• 1 стакан коричневой сахарной муки
• 1 уп. JELL-O Шоколадный пудинг быстрого приготовления
• 2 яйца
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 стакана муки
• 1-1 / 2 уп. BAKER’S Белый шоколад, нарезанный

Направления

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и взбейте масло и сахар в большой миске (до образования пышной массы). Добавьте сухой пудинг и взбивайте до полного перемешивания. Добавьте яйца и пищевую соду, затем постепенно присыпьте мукой. И последнее, но не менее важное: добавьте в смесь шоколад. В сковороду с противнями добавить столовые ложки теста и выпекать 12 минут.

Источник: Печенье Easy Pudding

19. Ягодный ягодный крутой пирог

Этот десерт очень освежающий и вкусный. На приготовление уходит всего пять минут, но его нужно охладить в морозильной камере примерно пять часов.

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока с сахаром (убедитесь, что оно подслащенное)
• & frac12; чашка лимонного сока
• 2 стакана ассорти свежих ягод
• 1 банка замороженных немолочных взбитых топпингов, размороженных
• 1 пирог с корочкой

Направления:

В миску добавить сгущенное молоко и лимонный сок. Вмешайте ягоды и добавьте взбитую начинку. Разложите корочку и оставьте ее на пять часов, пока она не станет твердой. Подавать после того, как десерт останется в течение 30 минут при комнатной температуре, и украсить для дополнительного художественного эффекта.

Источник: Ягодный ягодный крутой пирог

20. Фруктово-миндальный пирог

Фрукты действительно полезны, и миндаль тоже, и кто-то любезно создал самый вкусный рецепт с обоими. На приготовление уходит 25 минут, на охлаждение - час.

Ингредиенты:

• 1 & frac12; чашки измельченных крекеров Multi-Grain
• & frac14; чашка сахарного песка
• 1 чайная ложка корицы
• & frac14; чашки сливочного масла, топленого
• 120 унций нежирного сливочного сыра, размягченного
• 1/3 стакана твердой коричневой сахарной муки
• & frac14; чашки молока
• & frac14; чайная ложка миндаля
• & frac12; чашка мелко нарезанного миндаля (поджаренного)
• 3 стакана клубники, винограда без косточек, малины, черники, бананов, апельсинов и т. Д.
• & frac14; чашка желе из красной смородины, растопленное

Направления:

В миске смешайте крекеры из нескольких злаков, сахарный песок и корицу. Затем вам нужно добавить сливочное масло и перемешать до однородного состояния. Добавьте тесто к 9 & frac12; - 10-дюймовый противень со съемной кнопкой и выпекайте 8-10 минут при температуре 350-400 градусов по Фаренгейту. Полностью остыть. Отдельно взбить сливочный сыр с коричневым сахаром, молоком и миндальным экстрактом до образования пышности.

Добавьте миндаль. Эта смесь будет выложена поверх остывшего теста. Последний шаг - посыпать фруктами и сбрызнуть желе. Поставить в морозильную камеру на час и подавать.

Источник: SnackPicks

Надеюсь, вам понравились наши вкусные и простые рецепты, и мы надеемся, что они вам понравятся в прекрасный день с семьей или друзьями.