Я помню, как я взломал код похудания.

Это было в июне 2015 года, и я смотрел в зеркало. Стали видны следы упаковки из шести штук. Я видел их впервые. Всегда.

С этого момента мои друзья снова и снова ревниво спрашивали меня: как тебе это удалось?

Я их всех поблагодарил. Но они не поймут. Похудеть просто, но непросто.

Оглавление

1. Как я начал веганскую диету для бодибилдинга
   • Деньги в погоне за удовольствием
   • Удовольствие против мотивации
2. Вы едите топливо или яд?
3. Ешьте топливо: 3 отличительных фактора
4. Что есть через день
   • Завтрак
   • Обед
   • Перекус
   • Ужин
5. Заключение

Как я начал веганскую диету для бодибилдинга

В начале 2015 года я принял страшное решение перестать есть продукты животного происхождения и сел на веганскую диету для бодибилдинга. Раньше я был тупицей.

Птица и рис в посуде - единственное, что я знал. Каждое утро перед выходом из дома я легко упаковывала в коробку для завтрака. Хотя с помощью этой диеты я набирал мышцы, я чувствовал себя неудовлетворенным. У меня было летаргическое настроение, мало энергии.

- Это будет моя жизнь? Я начал спрашивать себя.

Я не чувствовал, что смогу добраться до какой-либо цели с небольшим драйвом и постоянной усталостью, которые у меня были. Еще в старшей школе меня звали Ашес. Это швейцарско-немецкое слово означает отсутствие влечения. Нет интереса. Нет направления.

У меня не было никакого направления. И я не чувствовал, что хочу.

Только позже я понял, что все это может быть связано с моими привычками в еде. Я ел яд, а не топливо. Задним числом, Я была обезьяной .

Деньги в погоне за удовольствием

Фермеры и охотники в странах третьего мира веками ловили обезьян. Они делают это, устраивая ловушку. Емкость, наполненная фруктами.

В контейнере есть два отверстия: одно сверху, другое снизу. Отверстие наверху недостаточно большое, чтобы достать пищу, фрукты проникают снизу из-под ловушек.Реклама

Потом они ждут. Время от времени к нам приближается обезьяна и отчаянно пытается достать плод через верхнюю яму. Фермеры или охотники медленно приближаются, но обезьяна не может отпустить плод. У него были конкурирующие требования.

Обезьяна хочет сохранить плод больше, чем свободу. В момент жизни или смерти он не мог отказаться от соблазнительного обещания.

Если бы обезьяна просто отказалась от того, за что держалась, она бы жила свободной жизнью. При виде опасных людей он мог уронить еду, вырвать конечности и скрыться с места происшествия. Но этого не произошло. Не могло быть.

Обезьян ловят в ловушки для удовольствия.

Я и не подозревал, что попал в ловушку удовольствия, устроенную пищевой промышленностью.

Удовольствие против мотивации

Я не большой поклонник Зигмунда Фрейда и его теорий. Однако в чем я согласен с ним, так это в том, что каждый человек имеет дело с конкурирующими интересами.

В 2 часа ночи мы решаем, что хотим мгновенно улучшить свою жизнь. На следующий день мы ловим себя на том, что бездумно просматриваем Facebook.

Этот феномен можно объяснить мотивационной триадой. Живые существа мотивированы тремя вещами:

1. Поиск удовольствий
2. Избегание боли
3. Энергосбережение

Эти 3 мотивации вездесущи. Мы хотим стать лучше, потому что ищем завистливых взглядов наших друзей на пляже - мы ищем удовольствия. Или потому, что мы ненавидим видеть нездоровые числа на весах - избегание боли.

Но, вероятно, одним из самых сильных мотиваторов является энергосбережение. Мы хотим тратить как можно меньше энергии.

Если бы мы тратили энергию так, как будто завтра нет, мы бы не смогли выжить в трудные времена.

Вы едите топливо или яд?

Наш выбор продуктов питания основан на мотивационной триаде. Мы ищем энергетически насыщенную, легкую в употреблении пищу, которая доставляет нам максимальное удовольствие во рту. Вот почему Nutella так популярна во всем мире.Реклама

Nutella - это закуска, тщательно разработанная с учетом наших врожденных факторов стремления к удовольствию и экономии энергии. Он идеально изготовлен, чтобы вызвать у нас привыкание.

Если мы хотим вести здоровый образ жизни, худеть и сдерживать голод, питаясь растительной пищей, мы должны есть топливо, а не яд.

Ешьте топливо: 3 отличительных фактора

Отфильтруйте продукты через эти 3 фильтра, и они помогут вам избавиться от голода и похудеть. Это поможет вам избежать ловушки удовольствия.

Фильтр №1: веганский.

Во-первых, питание - это главный ключ к здоровью человека. Во-вторых, то, что большинство из нас считает правильным питанием, - это не так. - Доктор Колин Кэмпбелл

Если есть одна вещь, которую мы должны понять, так это то, что мясо и молочные продукты - это не супер-упаковка.

В продуктах животного происхождения нет ни грамма клетчатки. Клетчатка помогает нам чувствовать себя сытыми и питает наш здоровый микробиом кишечника. Кроме того, растительные продукты содержат в 33 раза больше антиоксидантов, чем продукты животного происхождения.^[1]

Фильтр №2: необработанный.

Силы матери-природы нельзя вместить в таблетку. - Д-р Майкл Грегер, доктор медицины

Еда не нарядно упакована. Большинство лучших блюд можно найти на острове продуктов.

В обработанных пищевых продуктах мы часто можем найти добавленную соль, сахар и другие искусственные подсластители. Обработанные продукты (даже веганские) также часто содержат меньше клетчатки. Например, коричневый рис предпочтительнее белого, потому что белый рис является переработанным продуктом. Содержание клетчатки значительно снижено.

Я добился отличных результатов, просто заменив белый рис коричневым рисом в рационе моих клиентов.

Фильтр №3: твердый.

Все наши калории всегда должны поступать в твердой форме. Это увеличивает наше чувство сытости и намного полезнее.

Мы должны минимизировать потребление газированных напитков. Исключение газированных напитков и смузи из нашего рациона для похудения может значительно ускорить наш прогресс.Реклама

Что есть через день

Это примерный план питания вашего дня. Этот план питания не предназначен для соблюдения 1: 1. Выберите то, что вам подходит, и не обращайте внимания на то, что не работает.

Этот день взят из моей популярной статьи:

7-дневный план веганской диеты: ешьте здоровую пищу, потребляя менее 2000 калорий в день

Общая статистика этого плана:

1872 калории, 244 г углеводов (61%), 71 г жира (18%), 85 г белка (21%), 59 г клетчатки

Для средней женщины (5’4, 126 фунтов, умеренно активная, возраст: 26–45) это дефицит калорий, составляющий около 100 калорий.

Для среднего мужчины (5'10, 154 фунта, умеренно активный, возраст: 26-45) это дефицит калорий примерно в 700 калорий.^[2]

Целевой дефицит для устойчивого похудения составляет около 300 калорий. Поэтому для достижения наиболее эффективных результатов среднестатистическая женщина должна есть немного меньше (минимизировать количество орехов). А среднестатистическому мужчине следует есть немного больше (в течение дня добавляйте горсть орехов и ягод).

Завтрак

Банан-Имбирь-Груша-Чаша

(734 калории, 98 г углеводов, 27 г жиров, 32 г белка, 20 г клетчатки)

Ингредиенты

• 1 банан
• 1 груша, побитая камнями
• 1 свидание, под кайфом
• 3 столовые ложки миндаля
• 1 столовая ложка семян льна
• 1 столовая ложка конопляной муки
• 1/2 столовой ложки порошка рожкового дерева
• 1/2 столовой ложки свежего имбиря
• 250 мл соевого молока

Шаги

1. Нарежьте банан, грушу, финики и миндаль на кусочки (размер по своему вкусу).
2. Выложите все ингредиенты в миску.
3. Добавьте соевое молоко.

Обед

Зеленый салат с эдамаме и свеклой^[3]

(271 калория, 30 г углеводов, 8 г жира, 21 г белка, 12 г клетчатки)Реклама

Ингредиенты

• 2 стакана смешанной зелени
• 1 чашка эдамаме без скорлупы
• 1/2 средней свеклы, измельченной
• 1 ст. нарезанная свежая кинза

Шаги

1. Смешайте зелень, эдамаме, свеклу и кинзу.
2. Сверху добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и 2 столовые ложки яблочного уксуса.

Перекус

Горсть орехов пекан

(301 калория, 6 г углеводов, 31 г жира, 4 г белка, 4 г клетчатки)

Ингредиенты

• орехи пекан

Шаги

1. Положите в руки горсть орехов, богатых антиоксидантами.
2. Тогда ешь. Простой.

Ужин

Сочетание риса, капусты и фасоли

(566 калорий, 110 углеводов, 5 г жира, 28 г белка, 23 г клетчатки)

Ингредиенты

• 1 стакан коричневого риса
• 200 г капусты
• 2 стакана фасоли

Шаги

1. Приготовьте коричневый рис и капусту в кастрюле среднего размера.
2. Добавьте фасоль в кастрюлю с небольшим количеством воды.
3. Когда ингредиенты готовы: слейте воду.
4. Добавьте столовую ложку семян льна (около 50 калорий), чтобы они были хрустящими и здоровыми.

Заключение

Мы, люди, попадаем в ловушку удовольствия в своих диетических решениях. Слишком часто мы едим пищу, которая незаметно нас отравляет. Пора перестать быть обезьяной.

Нам нужно заправлять наш драгоценный двигатель, а не забивать его. Запчастей мало, есть лист ожидания. Затраты на ремонт дороги, особенно в странах, где нет медицинской страховки.

Поэтому мы должны обращать особое внимание на то, откуда берется наша пища, на уровень ее производства и консистенцию вещества.Реклама

Таким образом, мы не только подпитываем свое тело, но и прокладываем себе путь к своей лучшей форме.

Рекомендуемое фото: Unsplash через unsplash.com

Справка