Этим летом лучше всего есть салаты. Помимо бесчисленных польза для здоровья (снижает риск развития рака, способствует похуданию), они также обладают обилием вкуса и их легко приготовить. Благодаря чудесной всемирной паутине мы больше не зацикливаемся на салате на тарелке - существует так много вкусных рецептов. Наслаждаться!

1. Слау из манго с кешью и мятой

Что может быть более освежающим, чем немного сладкого манго и лайма в салате? Этот рецепт прост и вкусен, не требуя готовки.

2. Салат из суперпродуктов.

Суперпродукты сейчас в моде, а почему бы и нет, если вы можете получить все витамины, минералы и антиоксиданты на одной тарелке? Подавайте этот восхитительный салат с жареной курицей или рыбой, и вы получите один очень полезный обед.

3. Бальзамический салат с грибами портобелло и стейком на гриле

Этот аппетитный салат - прекрасная альтернатива бутерброду со стейком. Без рафинированного зерна и с полным вкусом вы обязательно произведете впечатление на своих друзей, когда приготовите это на следующем барбекю.

4. Зеленые табули

Реклама

Этот простой рецепт станет прекрасным дополнением к вашему ланч-боксу. Как говорит нам шеф-повар Тереза ​​Каттер, он полон подщелачивающих, противовоспалительных и противораковых фитонутриентов, называемых сульфорафаном, которые поддерживают оптимальное здоровье и защищают от болезней. К тому же вкусный!

5. Классический греческий салат

Вы не ошибетесь с классическим греческим салатом. Этот салат, наполненный всеми любимыми ингредиентами (помидоры, огурцы, лук и оливки), идеально подходит сам по себе или в сопровождении вашего любимого жареного мяса.

6. Салат из авокадо, клубники и шпината с заправкой из семян мака.

Клубника в моем салате? Да, пожалуйста! Этот рецепт чрезвычайно прост и обязательно освежит вас в жаркий летний день.

7. Салат из брокколи с беконом, изюмом и сыром чеддер.

Я люблю бекон - даже больше, когда он сочетается со сладким и соленым вкусом в этом салате. Обязательно попробуйте это идеальное сочетание брокколи, бекона, изюма и сыра.

8. Чечевица Puy, жареная морковь со специями и салат фета

Реклама

Этот салат - идеальный выбор, если вы хотите увеличить потребление клетчатки и железа. На подготовку может уйти немного больше времени, но ожидание того стоит.

9. Ежедневный зеленый нарезанный салат

Иногда чем проще, тем лучше. Этот от Джейми Оливера - отличный способ сбалансировать тарелку зеленью. Вы можете приготовить из него полноценный обед, добавив немного жареной курицы, консервированного тунца или лосося.

10. BLT рубленый салат с кукурузой, фета + авокадо.

В нем мои любимые ингредиенты: бекон, фета, авокадо и кукуруза. Разорвите несколько оберток из цельнозерновой муки, поместите их в духовку на несколько минут и используйте их, чтобы зачерпнуть салат. У вас во рту будет куча вкусов!

11. Пад тайский салат с кокосовой заправкой из лайма.

Не могу дождаться, чтобы попробовать это. Заправка из кокоса и лайма меня действительно взволновала. Самое приятное в этом то, что он длится около 3 дней. Это означает, что вы можете приготовить партию в воскресенье, а затем есть ее на обед в течение недели.

12. Куриный салат «Зеленая богиня»

Реклама

Кто бы мог подумать, что у салата столько истории? Очевидно, зеленая повязка богини, использованная в этом рецепте, была создана в 1920-х годах как дань уважения актеру. Со смесью майонеза, сметаны, зелени, анчоусов и лимона, он остается таким же вкусным и сегодня.

13. Салат из фенхеля и груши с винегретом из красного вина

Вот еще один простой, но изысканный салат, который идеально подойдет для любой вечеринки. Опять же, вы можете сделать партию и держать ее под рукой всю неделю. Так просто и удобно.

14. Жареный сладкий картофель, киноа и салат из капусты.

Вы подсели на повальное увлечение капустой? Я конечно же! А с такими вкусными салатами легко понять, чем все бредят.

15. Салат из зеленого сада

Это идеальное дополнение к рыбе или лососю. Это отличный способ получить много зелени, и это так просто; вы можете приготовить его менее чем за 5 минут.

16. Рецепт средиземноморского рисового салата.

Реклама

Бывают дни, когда обычный салат просто не режет, и именно тогда я люблю использовать такие сытные рецепты, как этот. С коричневым рисом, листьями шпината, огурцами, луком, оливками и кедровыми орехами - это абсолютно вкусно!

17. Салат из красной капусты и яблок с имбирным винегретом

Его можно приготовить менее чем за 20 минут, и мне очень нравится сочетание яблока, капусты и имбиря. Он идеально подходит для тех дней, когда хочется чего-то послабее.

18. Салат Нисуаз

Говорят, лучшие салаты - те, которые вы делаете сами, и мне не терпится попробовать этот! Сделайте его вегетарианским, заменив яйца и тунец приготовленными каннеллони или бобами.

19. Салат из огурцов и гороха

Если вы не любитель салата-латука, этот салат вам идеально подходит. Это просто огурцы, горох, петрушка, базилик и острый йогурт. Очень вкусно.

20. Салат из шпината и копченого лосося с лимонно-укропным соусом.

Реклама

И последнее, но не менее важное, это один из моих любимых. Мне очень мало копченого лосося, а этот отлично сочетается с листьями шпината, огурцом и укропом. Поверьте мне; Было трудно сузить круг до 20. Подробнее читайте здесь. Делаете салат самостоятельно и не знаете, какую заправку положить? Вдохновляйтесь здесь.

Рекомендуемое фото: ужин на одного / вязание ириса на flickr.com