Поскольку Новый год уже наступил, многие из нас приняли новогоднее решение или снова пытаются выполнить решение, которое мы приняли в прошлом году. Важно придерживаться целей, которые вы ставите перед собой, и не оправдываться, почему вы не можете этого сделать.

Если вы пообещали себе, что в этом году будете есть более здоровую пищу, и вам нужно хорошее место для начала, попробуйте начать с лосося! Помимо того, что лосось абсолютно вкусен, он имеет немало преимуществ для здоровья, и вот лишь некоторые из них:

1. Лосось полезен для вашего сердца.

Лосось - действительно хороший источник жирных кислот Омега-3, которые, как известно, помогают снизить риск сердечных заболеваний и уровень холестерина. Если бы вы съели 4 унций пойманного дикого лосося, вы бы получили примерно 55% от рекомендуемой суточной нормы Омега-3.Реклама

2. Лосось помогает нам поддерживать здоровье пищеварительной системы.

В той порции выловленного лосося, о которой мы говорили ранее, содержится 236% рекомендуемой дневной нормы витамина B12. B12 необходим для поддержания здоровья пищеварительной системы. Витамин B12 также помогает предотвратить некоторые виды рака и сохраняет здоровье волос, кожи и ногтей.

3. Лосось может улучшить вашу память.

Помните те жирные кислоты омега-3, о которых мы говорили ранее? Если вы этого не сделаете, вам следует сразу же начать есть больше лосося! Было доказано, что омега-3 улучшают память и снижают риск развития деменции.

4. Лосось может помочь улучшить умственные способности.

Омега-3, наряду с множеством других витаминов, могут помочь улучшить различные функции мозга и даже помочь предотвратить болезнь Альцгеймера и Паркинсона.Реклама

5. Лосось помогает сохранить зрение.

И все из-за этих Омега-3. Они могут помочь предотвратить глаукому и другие проблемы с глазами, которые могут нарушить ваше зрение и даже вызвать слепоту.

6. Лосось способствует здоровью костей.

Лосось - отличный источник витамина D, который необходим для того, чтобы ваши кости оставались красивыми и крепкими. Без достаточного количества витамина D ваши кости могут стать очень слабыми и ломкими.

7. Лосось - хороший источник белка.

Все мы знаем, насколько важен белок. Это помогает нарастить мышцы и повысить метаболизм. Это также помогает дольше сохранять чувство сытости, и у вас не возникает желания перекусывать весь день. Порция лосося на 4 унции может дать вам более половины рекомендуемой дневной нормы белка.Реклама

8. Лосось способствует здоровью кожи, волос и ногтей.

Витамин B12, омега-3 и белок отвечают за поддержание здоровья ваших волос, кожи и ногтей. Это важнее, чем просто оставаться красивой. Все они по-разному помогают защитить ваше тело, поэтому вы также должны помочь защитить их.

Важно отметить, что, когда я говорю о дневной норме всех этих удивительных витаминов и других питательных веществ, содержащихся в лососе, я имею в виду выловленного в естественных условиях лосося, а не выращенного на фермах лосося. Было с учебы, которые показывают Уровни питательных веществ в лососе, выращиваемом на фермах, намного ниже, и он также может содержать в себе ртуть и свинец.

Хотя даже дикий лосось представляет собой риск попадания загрязняющих веществ из-за загрязненной воды, этот риск намного ниже. Большинство экспертов рекомендуют покупать только выловленного на Аляске лосося.Реклама

Последнее преимущество лосося заключается в том, что его очень легко приготовить!

Что вам понадобится:

• 6 (4) унций филе лосося
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 стакан свежих нарезанных грибов
• 1 упаковка (0,7 унции) сухой смеси заправки для салатов в итальянском стиле
• 1/2 стакана воды

1. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Слегка смажьте маслом одну форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов.
2. В чашке смешайте смесь заправки для салата, воду и лимонный сок.
3. Выложить филе лосося в подготовленную форму для запекания одним слоем. Залейте водной смесью сверху и положите нарезанные грибы на лосось.
4. Выпекать под крышкой 15 минут. Снимите крышку и запекайте еще 15 минут, поливая жидкостью.

Этот рецепт, как и многие другие, будут настолько хороши на вкус, что вы почти забудете, как много хорошего вы делаете для себя!

Рекомендуемое фото: PaelmerPhotoArts через pixabay.com Реклама